カルボナーラと薫りベーコンとなす@キャナリィ・ロウ

今日は、前から行ってみたかったパスタ&ピッツァのお店「キャナリィ・ロウ(姫路店)」に行ってきました。ランチは11時オープンなのですが、11時半頃にお店に到着。すでにお店は満席で40分くらい待ち。とは言うもののスタッフの方 …

アボカドのスパゲッティなど計7種のパスタパーティー

今日は嫁さんの会社の人のお家に出張パスタ! ・バジルのやつ ・生パスタ ・ミートソース などなどのリクエストを受けて、前の日からせっせと準備。 パスタのほかに、前日からミネストローネとピッツァも準備して 「いざ、作るぞ! …

パスタ with 餃子パーティー

今日は会社のみんなで餃子パーティーでした。 というわけで、メインはあくまでも餃子です。 みんなが餃子を包んでる間に私はひとりせっせとパスタ作りです。 餃子があるので大人数のわりに今日はパスタ3種です。 1品目は穴子と三つ …

ベーコンとアスパラガスのトマトソース

先週作ったトマトソースがまだ余っていたので、生ベーコンと一緒にトマトソースのスパゲッティにしました。アスパラガスはパスタの茹であがりの1分弱前にパスタといっしょに茹でています。 シャキシャキっと少し歯ごたえが残ったほんの …

7種のパスタパーティー

今日は先日結婚した会社の同期のおうちに パスタ鍋を持って遊びに行ってきました。 ひさしぶりの「出張パスタ」でございます。 うちの家族(嫁、息子、娘)と後輩2名も加えて 大人6人、子供2人のなかなかの大人数。 これだけいる …

つくしのパスタ

嫁の実家近くで採ってきたツクシを使った春パスタです。 ツクシ独特のほろ苦い味わいが春の訪れを感じさせてくれる年に一度の一品。 ツクシだけだと寂しいのでシイタケも入れてみましたが、 その存在感はツクシに影を潜めてしまいまし …

マ・マー 4種のきのこと野沢菜 香味醤油味

今日のお昼ごはん。冷凍庫に眠っていたマ・マーのスパゲッティです。マ・マーの冷凍パスタは何度か食べていますが、今までで一番格下かも知れない。 スパゲッティ独特の歯ごたえはなく、またモチモチした腰もない。冷凍食品なので仕方が …

キャベツとベーコンで鰹の塩からのスパゲッティ

高知のお土産で「鰹の塩から」をいただいていました。 裏面にアンチョビの代わりにも使えるって書かれていたので、 さっそくスパゲッティでいただくことにしました。 キャベツとベーコンのアンチョビならぬ、 キャベツとベーコンの鰹 …

国産粒選り帆立とからすみのスパゲッティ ~白ワイン仕立て~

今日のお昼は「オーマイ」の「国産粒選り帆立とからすみのスパゲッティ ~白ワイン仕立て~」 チンするだけの冷凍食品。ちょっとお昼の時間がなかったので冷凍庫にあったコイツを頂きました。 ちょっと麺がもちもちしていて、やや太め …

ワタリガニのパスタ 他

今日は嫁さんのおばあちゃん、叔母さん、いとこがうちにやってきました。 例によって私のパスタを食べに。 お寿司を買って来てくれたので、パスタは三品とやや控えめです。 1品目はワタリガニを使ったパスタ。パスタには魚介にぴった …

マ・マー ~丸大豆醤油の香味仕立て~ 和風きのことほうれん草

お昼ごはん、 冷凍庫にあったマ・マーのスパゲッティを頂きました。 レンジでチンするだけの簡単冷凍食品。 冷凍食品にしてはなかなか美味しいです。 やっぱり自分で作った方が楽しいですが、 面倒なときにはチンでもいいかもね。