冬のパスタパーティー

今日は嫁さんのお客さんがやってきたので、パスタでおもてなし。合計6種類のパスタを作りました! 1品目は定番のカルボナーラ。 カルボナーラのレシピ カルボナーラ・ローマ風のレシピ 2品目は冬らしく柚子を使った和風パスタ。舞 …

パスタパーティー with ご近所さん

今日は、ご近所のママさまたちがウチにやってきて、パスタパーティー開催です! サラダ、ブルスケッタ、ピッツァ、そんでもってパスタ7種類を作りました。ずーっと立ちっぱなし。時折、嫁をアシスタントに従えて、キッチンを右往左往。 …

7種のパスタパーティー

職場のみんなが家にパスタを食べにやって来ました! ということで、パスタをじゃんじゃん作って、もぐもぐ食べてもらいました。 1品目、たらこバター。 和風パスタの草分け的存在。 たらこバターのレシピ 2品目、みんな大好きカル …

秋のパスタパーティー

今日は子供らの剣道教室のママさんお二人をお招きしてのパスタパーティーで4種類のパスタを作りました。 カルボナーラです。いまさら説明もいらないカルボナーラです。 カルボナーラのレシピ カルボナーラ・ローマ風のレシピ 牡蠣を …

嫁の実家でパスタパーティー

今日は嫁さんの実家でパスタを振舞うことになりました。 義妹夫婦もやってきて、賑やかな一日となりました。 慣れないキッチンだったので、かなりバタバタしてしまいました。 一品目は穴子と三つ葉。 美味しそうな穴子を見つけるとい …

8種類のパスタパーティー

今日は会社のメンバーが我が家にやってきてパスタパーティーを行いました。昨日の夜からソースやらスープを作って準備万端です!今回はピッツァも作ってイタリアン満載です。ピッツァは何度か作っていますが、今回はふんわりと美味しい生 …

アボカドのスパゲッティなど計7種のパスタパーティー

今日は嫁さんの会社の人のお家に出張パスタ! ・バジルのやつ ・生パスタ ・ミートソース などなどのリクエストを受けて、前の日からせっせと準備。 パスタのほかに、前日からミネストローネとピッツァも準備して 「いざ、作るぞ! …

パスタ with 餃子パーティー

今日は会社のみんなで餃子パーティーでした。 というわけで、メインはあくまでも餃子です。 みんなが餃子を包んでる間に私はひとりせっせとパスタ作りです。 餃子があるので大人数のわりに今日はパスタ3種です。 1品目は穴子と三つ …

7種のパスタパーティー

今日は先日結婚した会社の同期のおうちに パスタ鍋を持って遊びに行ってきました。 ひさしぶりの「出張パスタ」でございます。 うちの家族(嫁、息子、娘)と後輩2名も加えて 大人6人、子供2人のなかなかの大人数。 これだけいる …

ワタリガニのパスタ 他

今日は嫁さんのおばあちゃん、叔母さん、いとこがうちにやってきました。 例によって私のパスタを食べに。 お寿司を買って来てくれたので、パスタは三品とやや控えめです。 1品目はワタリガニを使ったパスタ。パスタには魚介にぴった …

カルボナーラ 他

今日は息子が通っている剣道教室の友達とそのお母さんが パスタを食べにやってきました。 一品目はカルボナーラ、二品目にはキノコをたっぷり使ったボスカイオーラ。 今回はいつもの野菜スープ(ミネストローネ)に加え、 ピッツァ作 …

ペスカトーレ 他

今日は嫁さんの友達がお子さんを連れてウチに遊びに来ました。 …私のパスタを食べに。 というわけで、久しぶりにパスタパーティーです!! 一品目はペスカトーレ。 昨日、買い物先で生のスルメイカを見てふと思いつきました。 もう …

ラザニア 他

今日は私の会社仲間が我が家にパスタを食べにやって来ました。 リクエストを聞くと…ラザニアだの、和風だの、茄子はイヤだとか色々。 1品目、リクエストのあったラザニア。実は初めて作った。 とりあえず、耐熱皿がなかったので、そ …

蟹みそクリーム 他

今日はヨメさんが会社でお世話になっている「先生」がご夫婦でいらっしゃいました。 例によって私のパスタをいただきに。 1品目は蟹みそクリーム。 昨日、嫁が友達と蟹を食べに行ってきたのでそのお土産で作りました。ずいぶん以前に …

ベーコンとシメジの白ワイン風味 他

今日は私の会社の同僚たちが家にやってきました。 昨日の夜からせっせと作ったミネストローネでお出迎え。 そしてパスタパーティーの幕開け。 まずはベーコンとシメジの白ワイン風味。 一品目から待っていただくのも気が引けるので、 …