タグ: 山菜
タケノコとワラビのパスタ
日曜日に嫁さんの実家から、またしてもタケノコをもらって来ました。今回はワラビも頂いてきました。 というわけで、もらって来たタケノコとワラビでパスタを作ることに。ごくごく普通の醤油ベースの和風パスタですがが、タケノコとワラ …
コゴミとタケノコのパスタ
嫁さんの実家でコゴミ（屈）という山菜をもらって来ました。コゴミはクサソテツというシダの仲間の若芽のこと。ゼンマイのように渦巻状になっているのが特徴です。 そんなコゴミをタケノコと合わせて白味噌あんかけのパスタにしてみまし …
７種のパスタパーティー
今日は先日結婚した会社の同期のおうちに パスタ鍋を持って遊びに行ってきました。 ひさしぶりの「出張パスタ」でございます。 うちの家族（嫁、息子、娘）と後輩２名も加えて 大人６人、子供２人のなかなかの大人数。 これだけいる …