嫁の実家でパスタパーティー
今日は嫁さんの実家でパスタを振舞うことになりました。 義妹夫婦もやってきて、賑やかな一日となりました。 慣れないキッチンだったので、かなりバタバタしてしまいました。 一品目は穴子と三つ葉。 美味しそうな穴子を見つけるとい …
カテゴリー: 今日のパスタ
カルボナーラ・ロッソ＠トマティーナ登戸店
昨日から東京へ旅行に行ってきました。 昨日は東京ディズニーシーを満喫して、今日はドラえもん好きの子供たちのために川崎市にある藤子・F・不二雄ミュージアムに行ってきました。午前中にミュージアムを堪能し、最寄り駅の登戸駅にあ …
ぷりぷり海老とブロッコリーのトマトクリームタリアッテレ＠トラットリア・カンパーニュ
先日、退社した同期の友人と一緒にディナーに行ってきました。 阪急東通商店街にあるトラットリア・カンパーニュというイタリアン。そういえば、以前もこのお店で同期のメンバーで集まったこともありました。 チョイスしたパスタは生パ …
白ネギとシイタケの白味噌ソース
最近のウチパスタはもっぱら冷蔵庫の余り物ばかり。というわけで、今日も冷蔵庫の奥にあった白ネギを使ってスパゲッティを作ることにしました。いつもの醤油風味の和風というのも楽しくないので、白味噌を溶かし込んでソースにしてみまし …
鮭と水菜としめじの和風
ひさびさのウチパスタ。 冷蔵庫をごそごそしてたら、冷凍の鮭があったので水菜としめじを合わせて醤油風味の和風スパゲッティにしました。水菜はしゃきしゃきっと食べるのが好きなので、最後にざく切りしたものをのっけました。しゃきし …
蒸し鶏と枝豆の白味噌クリーム＠和ぱすたと甘味処 こなな
今日は三ノ宮にぶらりと出かけて、 友人とパスタランチを頂いてきました。 入ったお店は「和ぱすたと甘味処 こなな」 だしや醤油、味噌にこだわった和風パスタのお店です。 店員の方も丁寧で、大変好感のもてるお店ですね。 お店は …
たっぷりのキノコとイタリアンビーフソースのラザーニャ パルマ産生ハムを添えて＠ドルチェ ポンテベッキオ
昨日、嫁さんとシルク・ドゥ・ソレイユ「KOOZA」を見た後、 OSAKA STATION CITY を二人で徘徊。 それから伊勢丹の「ドルチェ ポンテベッキオ」でディナー。 写真はコース料理で登場したラザーニャです。 （ …
スパゲッティ ミートソース＠レストラン マエストロ 国立国際美術館店
昨日、嫁と２人でシルク・ドゥ・ソレイユの「KOOZA（クーザ）」を見に行ってきました。 昼の１２時開場だったので、会場の近く国立国際美術館の館内にある 「レストラン マエストロ」で軽いランチをいただくことにしました。 で …
近所のママさんたちとパスタパーティ
今日は、町内のママさまたちがウチにやってきて、パスタを振舞うことになりました。 ミネストローネとピッツァ、それからパスタ６種類！ しんどかったけど、こんなにたくさん作れることはあまりないので楽しかったです。 …それにして …
ウニのトマトクリーム＠bino（大阪駅前第１ビル）
久しぶりに今日はお外でランチをいただくことにしました。後輩が美味しいという大阪駅前第１ビルの地下２階にある「bino」というお店です。カウンターのみの小さなイタリアンバーです。数種類のスパゲッティの中から後輩がお気に入り …
茄子とモッツァレラチーズのトマトソース＠hermit green cafe
今日、サントリー山崎蒸留所、サントリー京都ビール工場へ工場見学へ行ってきました。ランチに阪急大山崎駅の近くにある「hermit green cafe」でパスタランチを頂いてきました。 ３種類のパスタのうち、私が選んだのは …
ミネストローネの残りでスパゲッティ
昨日の夕食のミネストローネがまだ残っていたので、スパゲッティと合わせていただくことにしました。 ミネストローネには唐辛子と食べるラー油を少し加えて、ちょいピリ辛に。ウマかったですッ！
ツナとアスパラのトマトソース＠夢厨房（ゆめキッチン）
今日のランチは夢厨房（ゆめキッチン）＠加古川ニッケレポス店に行って来ました。パスタも美味しくて、パンが食べ放題なので私の好きなお店のひとつです。 私が選んだランチセットはツナとアスパラのトマトソーススパゲッティです。少し …
８種類のパスタパーティー
今日は会社のメンバーが我が家にやってきてパスタパーティーを行いました。昨日の夜からソースやらスープを作って準備万端です！今回はピッツァも作ってイタリアン満載です。ピッツァは何度か作っていますが、今回はふんわりと美味しい生 …