霧島ポークとタケノコのラグーソース＠ターナフォルノ神戸三田プレミアムアウトレット
神戸三田プレミアムアウトレットに買い物に行ってきました。 そこのフードコートに出店しているターナフォルノで、パスタを頂いてきました。 パスタは生麺タイプと思われるやや細くて平べったいもの。フードコートということもあって素 …
カテゴリー: 今日のパスタ
鶏もも肉ときのこの和風ほか＠グレイスガーデンプラス
嫁さんが新しい店ができたから行きたいというグレイスガーデンプラスに行ってきました。 パティスリー＆カフェというだけあって、店内に入ると色鮮やかなスイーツがショーケースに並んでいます。 今日はパン食べ放題のランチメニューか …
ミートソースのペンネ他
先週のパスタパーティーで作ったミートソースとトマトソースがまだ残っているので、今日はパスタランチに決定しました！ ミートソースはしめじと合わせて、ペンネでいただくことに。スパゲッティよりもこういったショートパスタだと、も …
秋のパスタパーティー
今日は子供らの剣道教室のママさんお二人をお招きしてのパスタパーティーで４種類のパスタを作りました。 カルボナーラです。いまさら説明もいらないカルボナーラです。 カルボナーラのレシピ カルボナーラ・ローマ風のレシピ 牡蠣を …
２日目のカレーパスタ
昨日、息子がカレーを作ってくれました。 今日のお昼はその余ったカレーをペンネとあわせて頂きました。 ２日目にカレーパスタを楽しまれる方は結構いらっしゃるようですが、個人的にはスパゲッティーよりもペンネのようなショートパス …
そぼろと揚げナスの和風パスタ他＠夢厨房（ゆめきっちん）
今日のランチは家族で夢厨房（ゆめきっちん）に行ってきました。 ここは何と言っても焼きたてのパンが食べ放題なのが魅力！新しいパンが出来上がるとそのたびに店員さんがパンを持ってやって来てくれます。そしてドリンクメニューが豊富 …
スモークサーモンとイクラのクリームソース＠アルバータ・アルバータイオン加西北条店
イオンのショッピングモールにちょこっと買い物。 お昼はアルバータ・アルバータでパスタランチを頂いてきました。チョイスしたのはサーモンとイクラ。クリームソースがあっさりとしていて、ちょっと物足りないような気もしました。水気 …
明太子と海老としめじの青じそ風味＠洋麺屋五右衛門（姫路土山店 ）
今日は家族で姫路セントラルパークに遊びに行ってきました。 その帰り道、五右衛門でパスタディナー。 嫁さんが行ったことがないというので。 そして私が食べたのがコレ！ 思ってた以上に明太子がたっぷりで美味しかったです。 パス …
クアットロ・フォルマッジョ
父が数日前にブルーチーズを頂いてきたのですが、父も母もその取り扱いに困った様子。ということで、私がパスタに使っちゃうことにしました。モッツァレラチーズ、マスカルポーネ、パルミジャーノと合わせて４種のチーズ、いわゆる「クア …
ベーコンとキャベツ、水菜の塩麹パスタ他
今日のランチはパスタを作りました。 １品目は、嫁が少し前に買ってきた塩麹を使ったもの。アンチョビを使うような感覚で使っています。塩麹の塩味、うま味がほんのりとして美味しく出来ました。 本当はもう少し細めのスパゲッティを使 …
トマトとシメジとツナのスパゲッティ
今日のお昼もパスタです。またも叔母さんにもらったトマトをシメジとツナで合わせてみました。父と母、嫁と子供らがあっという間に食べてしまいました。 それにしても、叔母さんのトマトは甘くて美味しいです。
野菜たっぷりのパスタ
叔母さんからトマトをもらったので、トマトを使ったパスタを作ることにしました。茄子、黄パプリカ、セロリをことこと煮込んで、スパゲッティと和えています。色鮮やかでこれからの夏にピッタリ！ 実はちょっと塩加減を失敗して、少し塩 …
鶏肉とブロッコリーのトマトクリーム他
生クリームがあまってる！トマトソースがあまってる！ というわけで、トマトクリーム。冷蔵庫をごそごそして、トマトクリームに合いそうな鶏肉とブロッコリーをチョイス。鶏肉はちょっと焦げ目がつく程度に焼き、ブロッコリーはパスタと …
しめじとベーコンのトマトソース他
先週作ったトマトソースがあまっていたので、トマトソースのスパゲッティに。息子と娘が「美味しい！」ってあっという間に食べてしまいました。生ベーコンの風味がいい具合です！ 先に作ったトマトソースは子供らが食べてしまったので、 …