ミートソースのペンネ他
先週のパスタパーティーで作ったミートソースとトマトソースがまだ残っているので、今日はパスタランチに決定しました！ ミートソースはしめじと合わせて、ペンネでいただくことに。スパゲッティよりもこういったショートパスタだと、も …
タグ: キノコ
秋のパスタパーティー
今日は子供らの剣道教室のママさんお二人をお招きしてのパスタパーティーで４種類のパスタを作りました。 カルボナーラです。いまさら説明もいらないカルボナーラです。 カルボナーラのレシピ カルボナーラ・ローマ風のレシピ 牡蠣を …
そぼろと揚げナスの和風パスタ他＠夢厨房（ゆめきっちん）
今日のランチは家族で夢厨房（ゆめきっちん）に行ってきました。 ここは何と言っても焼きたてのパンが食べ放題なのが魅力！新しいパンが出来上がるとそのたびに店員さんがパンを持ってやって来てくれます。そしてドリンクメニューが豊富 …
鶏肉とブロッコリーのトマトクリーム他
生クリームがあまってる！トマトソースがあまってる！ というわけで、トマトクリーム。冷蔵庫をごそごそして、トマトクリームに合いそうな鶏肉とブロッコリーをチョイス。鶏肉はちょっと焦げ目がつく程度に焼き、ブロッコリーはパスタと …
嫁の実家でパスタパーティー
今日は嫁さんの実家でパスタを振舞うことになりました。 義妹夫婦もやってきて、賑やかな一日となりました。 慣れないキッチンだったので、かなりバタバタしてしまいました。 一品目は穴子と三つ葉。 美味しそうな穴子を見つけるとい …
白ネギとシイタケの白味噌ソース
最近のウチパスタはもっぱら冷蔵庫の余り物ばかり。というわけで、今日も冷蔵庫の奥にあった白ネギを使ってスパゲッティを作ることにしました。いつもの醤油風味の和風というのも楽しくないので、白味噌を溶かし込んでソースにしてみまし …
たっぷりのキノコとイタリアンビーフソースのラザーニャ パルマ産生ハムを添えて＠ドルチェ ポンテベッキオ
昨日、嫁さんとシルク・ドゥ・ソレイユ「KOOZA」を見た後、 OSAKA STATION CITY を二人で徘徊。 それから伊勢丹の「ドルチェ ポンテベッキオ」でディナー。 写真はコース料理で登場したラザーニャです。 （ …
近所のママさんたちとパスタパーティ
今日は、町内のママさまたちがウチにやってきて、パスタを振舞うことになりました。 ミネストローネとピッツァ、それからパスタ６種類！ しんどかったけど、こんなにたくさん作れることはあまりないので楽しかったです。 …それにして …
しめじとツナのスパゲッティ
今日のお昼は母と２人きり。 お昼は何にしようかと思いながら冷蔵庫をごそごそ。 トマトとシメジ、セロリを引っ張り出して、 ツナ缶とあわせてみました。 普通に美味しかったです！やっぱりツナ缶、最強ですね。 セロリの爽快感がち …
アボカドのスパゲッティなど計７種のパスタパーティー
今日は嫁さんの会社の人のお家に出張パスタ！ ・バジルのやつ ・生パスタ ・ミートソース などなどのリクエストを受けて、前の日からせっせと準備。 パスタのほかに、前日からミネストローネとピッツァも準備して 「いざ、作るぞ！ …
パスタ with 餃子パーティー
今日は会社のみんなで餃子パーティーでした。 というわけで、メインはあくまでも餃子です。 みんなが餃子を包んでる間に私はひとりせっせとパスタ作りです。 餃子があるので大人数のわりに今日はパスタ３種です。 １品目は穴子と三つ …
７種のパスタパーティー
今日は先日結婚した会社の同期のおうちに パスタ鍋を持って遊びに行ってきました。 ひさしぶりの「出張パスタ」でございます。 うちの家族（嫁、息子、娘）と後輩２名も加えて 大人６人、子供２人のなかなかの大人数。 これだけいる …
マ･マー 4種のきのこと野沢菜 香味醤油味
今日のお昼ごはん。冷凍庫に眠っていたマ・マーのスパゲッティです。マ・マーの冷凍パスタは何度か食べていますが、今までで一番格下かも知れない。 スパゲッティ独特の歯ごたえはなく、またモチモチした腰もない。冷凍食品なので仕方が …
ワタリガニのパスタ 他
今日は嫁さんのおばあちゃん、叔母さん、いとこがうちにやってきました。 例によって私のパスタを食べに。 お寿司を買って来てくれたので、パスタは三品とやや控えめです。 １品目はワタリガニを使ったパスタ。パスタには魚介にぴった …