大根葉とじゃこのパスタ、蟹みそクリーム、牡蠣とブロッコリ―

本日のランチはパスタを3種、作りました。 嫁さんの実家でもらってきた大根の葉っぱとちりめんじゃこで和風スパゲッティ、マッシュルームを蟹みそクリームでリングイネに合わせて、牡蠣とブロッコリ―をトマトソースで。そんな感じ。

ゆりねとブロッコリーのペペロンチーノ

2014年の初パスタ! 先日、茶碗蒸しで使ったゆりねがあまっていたので、ブロッコリーと合わせてペペロンチーノにしていただきました。ゆりねは軽く下茹でしておき、ブロッコリーはパスタといっしょに茹でてしまうと簡単です。 パス …

鶏肉とブロッコリーのトマトクリーム他

生クリームがあまってる!トマトソースがあまってる! というわけで、トマトクリーム。冷蔵庫をごそごそして、トマトクリームに合いそうな鶏肉とブロッコリーをチョイス。鶏肉はちょっと焦げ目がつく程度に焼き、ブロッコリーはパスタと …