たっぷりのキノコとイタリアンビーフソースのラザーニャ パルマ産生ハムを添えて@ドルチェ ポンテベッキオ

昨日、嫁さんとシルク・ドゥ・ソレイユ「KOOZA」を見た後、 OSAKA STATION CITY を二人で徘徊。 それから伊勢丹の「ドルチェ ポンテベッキオ」でディナー。 写真はコース料理で登場したラザーニャです。 ( …

ペスカトーレ 他

今日は嫁さんの友達がお子さんを連れてウチに遊びに来ました。 …私のパスタを食べに。 というわけで、久しぶりにパスタパーティーです!! 一品目はペスカトーレ。 昨日、買い物先で生のスルメイカを見てふと思いつきました。 もう …

ラザニア 他

今日は私の会社仲間が我が家にパスタを食べにやって来ました。 リクエストを聞くと…ラザニアだの、和風だの、茄子はイヤだとか色々。 1品目、リクエストのあったラザニア。実は初めて作った。 とりあえず、耐熱皿がなかったので、そ …