カボチャとジャガイモのバター醤油

1.ニンニクとベーコンを炒める

ニンニクは芯を取り除きスライスする。
フライパンにオイルをひき、ニンニクを入れて弱火にかける。
ニンニクがパチパチと音をたててくれば、ベーコンを入れて炒める。

2.バターです

ベーコンを程よく炒めたらフライパンにバターを入れる。
そしたら、茹でたジャガイモとカボチャをフライパンに入れてバターと一緒に軽く炒める。
黒コショウを少々ふる。

3.スパゲッティを入れる

茹でたてのスパゲッティをフライパンに入れて、フライパンを返しつつ麺全体に馴染むようにする。
醤油大さじ1杯を振るようにかけ、すばやくかき混ぜながら茹で汁を少し注ぎソースを引き伸ばし麺にからめて完成。
イタリアンパセリを乗せて出来上がり。