ようこそ、トマト&バジルへ
TOMATO & BASIL は、パスタの魅力に取り憑かれてしまった男が運営する個人のサイトです。「パスタを食べることが好き」から始まり、ついにパスタを作る喜び、パスタを考える楽しさを覚えてしまったワタシ個人の思いを黙々と執筆しております。パスタ作りが大好きな方から、これからパスタを作ってみたい方、ただ食べるのが好きな方まで、どうぞごゆっくりご観覧下さい。今日も美味しいパスタに出会えますように。
今日のパスタ
キャベツとベーコンで鰹の塩からのスパゲッティ

高知のお土産で「鰹の塩から」をいただいていました。
裏面にアンチョビの代わりにも使えるって書かれていたので、
さっそくスパゲッティでいただくことにしました。
キャベツとベーコンのアンチョビならぬ、
キャベツとベーコンの鰹の塩から。
思った以上に塩気がありそうだったので
少し量を抑えましたが、風味豊かでスパゲッティにも相性は抜群です。
まだまだ余っているので、次は焼飯でもするか…。
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パスタニュース
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2010/01/17





