TOMATO & BASIL 〜すべての料理はパスタに通ず〜

2009/06/29[バジル栽培 2009年]

アブラムシはいなくなりました

2009/06/21[バジル栽培 2009年]

すこし元気がないような

2009/06/20[クリーム、チーズ系]

ポルチーニを使ったクリームソースのトルテリーニ

2009/06/14[トマト系]

イタリアに行ってきた！！

2009/06/06[バジル栽培 2009年]

アブラムシ

2009/05/31[レトルト・即席]

マ・マー スパゲティ なす入りミートソース

2009/05/31[バジル栽培 2009年]

いい天気が続いています

2009/05/23[バジル栽培 2009年]

今日はいい天気でした！

2009/05/19[お知らせ]

なんとなくバナーを新しくしました。

2009/05/16[バジル栽培 2009年]

枝分かれ

2009/05/10[バジル栽培 2009年]

摘心

2009/05/06[バジル栽培 2009年]

雨

2009/05/05[バジル栽培 2009年]

曇り空

2009/05/04[バジル栽培 2009年]

ひさしぶりのバジル栽培

2009/05/03[その他]

バジルの栽培日記をブログで

2009/02/19[レトルト・即席]

日清Chin「和風ミートソース」

2009/01/01[お知らせ]

あけまして、おめでとうございます。（2009年）

2008/12/07[トマト系]

ペスカトーレ　他

2008/11/04[レシピ]

レシピ「キャベツのサーモンクリーム」を再執筆しました。

2008/11/03[クリーム、チーズ系]

サーモンクリーム

またしても思いつきの企画です。トマト＆バジルのオリジナルグッズができました！ トマバジのＴシャツを着て、マグカップでコーヒーを飲みながら、美味しいパスタを食べましょう。

	イタリア料理の本（新刊書籍）
	米沢 亜衣著　　　　　アノニマスタジオ
	1,995円

	ナチュラルチーズ【入門セット】
	ぐるなび食市場では、ナチュラルチーズ【入門セット】を好評販売中♪
	3,444円

	パルミジャーノレジャーノ1kgブロック
	パルミジャーノレジャーノ1kgブロック
	3,980円

	最高級エキストラバージン・オリーブオイル500ml
	3,600円

TOMATO & BASIL は、パスタの魅力に取り憑かれてしまった男が運営する個人のサイトです。「パスタを食べることが好き」から始まり、ついにパスタを作る喜び、パスタを考える楽しさを覚えてしまったワタシ個人の思いを黙々と執筆しております。パスタ作りが大好きな方から、これからパスタを作ってみたい方、ただ食べるのが好きな方まで、どうぞごゆっくりご観覧下さい。今日も美味しいパスタに出会えますように。

ポルチーニを使ったクリームソースのトルテリーニ

今日のお昼はイタリアで買ってきたバリラ（Barilla）社のトルテリーニ（tortellini）です。さらに具にはこれまたイタリアで買ってきたポルチーニ茸のオイル漬けを使いました。ベーコンをバターで炒めて、マッシュルームとポルチーニをあわせたクリームソースです。... 続きを読む