ツナとコーンをクリームソースで頂く。
ツナとコーンの抜群の相性がクリームで更に旨さ倍増。こりゃマジうまいよ。
ツナとコーンの抜群の相性がクリームで更に旨さ倍増。こりゃマジうまいよ。
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| 塩 | 適量（茹で用） |
| スイートコーン（缶詰） | 50～80g |
| ツナ（缶詰） | 80g |
| 塩 | 少々 |
| 生クリーム | 100cc |
| バター | 10g |
1.バターコーン
フライパンにバターを入れて弱火で熱する。
バターが溶けだしたら、コーンを入れて軽く炒める。
2.ツナクリーム
1.のフライパンにツナを入れて軽く炒めたら、生クリームをゆっくり注ぎ入れる。
ヘラなどでゆっくりかき混ぜながら、弱火で煮詰める。
3.パスタと絡める
茹でたてのスパゲッティを入れて、ソースとよく絡ませてやる。
パスタを茹でたときの塩味とツナがあるので要らないと思うが、味見をして必要であれば塩で味を整えると良い。
お好みでイタリアンパセリなどを入れると彩りも鮮やか。
ツナコォ～～～～～ン（叫）
- ツナ缶の油はちゃんときっておくこと。
- ペンネやリガトーニなどのショートパスタにも合う。
- ツナとほうれん草を使ったツナクリーム・スパゲッティもどうぞ。