釜玉すぱ＜明太カルボナーラ＞＠ハウス食品
以前から気になっていた、ハウス食品の「釜玉すぱ」を食べてみました。 何種類かシリーズはあるようですが、選んだのは明太カルボナーラ味。茹でたスパゲッティにふり掛けて、卵と和えるだけ。まさにその名のとおり「釜玉うどん」ならぬ …
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７種のパスタパーティー
職場のみんなが家にパスタを食べにやって来ました！ ということで、パスタをじゃんじゃん作って、もぐもぐ食べてもらいました。 １品目、たらこバター。 和風パスタの草分け的存在。 たらこバターのレシピ ２品目、みんな大好きカル …
秋のパスタパーティー
今日は子供らの剣道教室のママさんお二人をお招きしてのパスタパーティーで４種類のパスタを作りました。 カルボナーラです。いまさら説明もいらないカルボナーラです。 カルボナーラのレシピ カルボナーラ・ローマ風のレシピ 牡蠣を …
ベーコンとキャベツ、水菜の塩麹パスタ他
今日のランチはパスタを作りました。 １品目は、嫁が少し前に買ってきた塩麹を使ったもの。アンチョビを使うような感覚で使っています。塩麹の塩味、うま味がほんのりとして美味しく出来ました。 本当はもう少し細めのスパゲッティを使 …
嫁の実家でパスタパーティー
今日は嫁さんの実家でパスタを振舞うことになりました。 義妹夫婦もやってきて、賑やかな一日となりました。 慣れないキッチンだったので、かなりバタバタしてしまいました。 一品目は穴子と三つ葉。 美味しそうな穴子を見つけるとい …
カルボナーラ・ロッソ＠トマティーナ登戸店
昨日から東京へ旅行に行ってきました。 昨日は東京ディズニーシーを満喫して、今日はドラえもん好きの子供たちのために川崎市にある藤子・F・不二雄ミュージアムに行ってきました。午前中にミュージアムを堪能し、最寄り駅の登戸駅にあ …
近所のママさんたちとパスタパーティ
今日は、町内のママさまたちがウチにやってきて、パスタを振舞うことになりました。 ミネストローネとピッツァ、それからパスタ６種類！ しんどかったけど、こんなにたくさん作れることはあまりないので楽しかったです。 …それにして …
８種類のパスタパーティー
今日は会社のメンバーが我が家にやってきてパスタパーティーを行いました。昨日の夜からソースやらスープを作って準備万端です！今回はピッツァも作ってイタリアン満載です。ピッツァは何度か作っていますが、今回はふんわりと美味しい生 …
カルボナーラと薫りベーコンとなす＠キャナリィ・ロウ
今日は、前から行ってみたかったパスタ＆ピッツァのお店「キャナリィ・ロウ（姫路店）」に行ってきました。ランチは11時オープンなのですが、11時半頃にお店に到着。すでにお店は満席で40分くらい待ち。とは言うもののスタッフの方 …
アボカドのスパゲッティなど計７種のパスタパーティー
今日は嫁さんの会社の人のお家に出張パスタ！ ・バジルのやつ ・生パスタ ・ミートソース などなどのリクエストを受けて、前の日からせっせと準備。 パスタのほかに、前日からミネストローネとピッツァも準備して 「いざ、作るぞ！ …
パスタ with 餃子パーティー
今日は会社のみんなで餃子パーティーでした。 というわけで、メインはあくまでも餃子です。 みんなが餃子を包んでる間に私はひとりせっせとパスタ作りです。 餃子があるので大人数のわりに今日はパスタ３種です。 １品目は穴子と三つ …
７種のパスタパーティー
今日は先日結婚した会社の同期のおうちに パスタ鍋を持って遊びに行ってきました。 ひさしぶりの「出張パスタ」でございます。 うちの家族（嫁、息子、娘）と後輩２名も加えて 大人６人、子供２人のなかなかの大人数。 これだけいる …
カルボナーラ 他
今日は息子が通っている剣道教室の友達とそのお母さんが パスタを食べにやってきました。 一品目はカルボナーラ、二品目にはキノコをたっぷり使ったボスカイオーラ。 今回はいつもの野菜スープ（ミネストローネ）に加え、 ピッツァ作 …
イタリアに行ってきた！！
6月7日から1週間、イタリアへ行ってました。 ミラノ、フィレンツェ、ローマというコース。 そんでもって、本日帰国。 時差ぼけに耐えつつ、 現地で食べてきたパスタを紹介します。 初日、ミラノのカフェテラスで夕食。 リゾット …