秋のパスタパーティー
ご近所のママさん連中がうちにやってきて、にぎやかなパスタ会。 野菜たっぷりのミネストローネと５種類の前菜から始まり、パスタも５種類作りました！ パスタの前に前菜を５種類。 餃子の皮で作ったピッツァを２種類 蒸かしたサツマ …
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８種類のパスタパーティー
同じ職場の人んちへ出張パスタ。 めっちゃ作った！８種類も作った！ カルボナーラ。 慣れないフライパン、勝手の分からないよそのうちのキッチンにまさかの失敗。 とはいうものの皆さんからは美味しいと言っていただいたのが救い。 …
空豆のパスタ
空豆をいただいたので本日は空豆パスタを２つ。 １つ目は鮭。安定のサーモンクリームに空豆をトッピング。パスタは、もぐもぐと食べ応えのあるリングイネ。クリームソースに負けないしっかりとしたパスタです。 ２つ目はさっぱりペペロ …
パンチェッタとキノコのトマトソース他
今日のお昼はパスタを３種類を作りました。 まずはパンチェッタとキノコのトマトソース。 キノコにはマイタケ、シメジ、ポルチーニを使っています。安心の美味しさです！！ 続いて、サーモンクリーム。 サーモンとクリームのコンビネ …
スモークサーモンと木の子のトマトクリーム@アルバータアルバータ加西店
今日は嫁さんと二人でお出掛け。 お昼は加西のイオンモールでパスタランチ。 私はスモークサーモンと木の子のトマトクリームを頂きました。以前来たときはパスタとソースのバランスがイマイチだなって思いましたが今回のメニューはいい …
そぼろと揚げナスの和風パスタ他＠夢厨房（ゆめきっちん）
今日のランチは家族で夢厨房（ゆめきっちん）に行ってきました。 ここは何と言っても焼きたてのパンが食べ放題なのが魅力！新しいパンが出来上がるとそのたびに店員さんがパンを持ってやって来てくれます。そしてドリンクメニューが豊富 …
スモークサーモンとイクラのクリームソース＠アルバータ・アルバータイオン加西北条店
イオンのショッピングモールにちょこっと買い物。 お昼はアルバータ・アルバータでパスタランチを頂いてきました。チョイスしたのはサーモンとイクラ。クリームソースがあっさりとしていて、ちょっと物足りないような気もしました。水気 …
嫁の実家でパスタパーティー
今日は嫁さんの実家でパスタを振舞うことになりました。 義妹夫婦もやってきて、賑やかな一日となりました。 慣れないキッチンだったので、かなりバタバタしてしまいました。 一品目は穴子と三つ葉。 美味しそうな穴子を見つけるとい …
鮭と水菜としめじの和風
ひさびさのウチパスタ。 冷蔵庫をごそごそしてたら、冷凍の鮭があったので水菜としめじを合わせて醤油風味の和風スパゲッティにしました。水菜はしゃきしゃきっと食べるのが好きなので、最後にざく切りしたものをのっけました。しゃきし …
近所のママさんたちとパスタパーティ
今日は、町内のママさまたちがウチにやってきて、パスタを振舞うことになりました。 ミネストローネとピッツァ、それからパスタ６種類！ しんどかったけど、こんなにたくさん作れることはあまりないので楽しかったです。 …それにして …
アボカドのスパゲッティなど計７種のパスタパーティー
今日は嫁さんの会社の人のお家に出張パスタ！ ・バジルのやつ ・生パスタ ・ミートソース などなどのリクエストを受けて、前の日からせっせと準備。 パスタのほかに、前日からミネストローネとピッツァも準備して 「いざ、作るぞ！ …
７種のパスタパーティー
今日は先日結婚した会社の同期のおうちに パスタ鍋を持って遊びに行ってきました。 ひさしぶりの「出張パスタ」でございます。 うちの家族（嫁、息子、娘）と後輩２名も加えて 大人６人、子供２人のなかなかの大人数。 これだけいる …
サーモンクリーム
冷蔵庫に紅鮭があったので、クリームソースにあわせて頂きました。やっぱり鮭にはクリームソースがピッタリです。 それにキャベツをあわせて定番の味。 そういえば、昔書いたレシピがありました。 今見てみると写真の撮り方もヘタクソ …
鮭とイクラの親子パスタ
北海道に出掛けていた母がお土産にイクラを買ってきてくれたので、鮭とイクラでスパゲッティを作りました。鮭とイクラでは彩りが寂しいので、同じく北海道土産の摩周湖のグリーンアスパラを使いました。 イクラは軽くスパゲッティに和え …
鮭とキャベツのスパゲッティ
冷凍されていた鮭とキャベツの残りを使って、 お昼ごはんにしました。 鮭をオイルで焼き、身をほぐしてパスタと和えるだけ。 シンプルで素朴な味わい。 ちょっと鮭がしょっぱい気もしましたが、母も美味しく頂いていました。