アボカドのクリームパスタ
今週もアボカドです。 先週はトマトソースでしたが、今週はクリームソース。クリームソースはアボカドの鮮やかな緑色にほんのりと染まりました。 アボカドのほかには、マッシュルームと生ハムを使っています。生ハムはじっくりと火を通 …
タグ: 生ハム
７種のパスタパーティー
職場のみんなが家にパスタを食べにやって来ました！ ということで、パスタをじゃんじゃん作って、もぐもぐ食べてもらいました。 １品目、たらこバター。 和風パスタの草分け的存在。 たらこバターのレシピ ２品目、みんな大好きカル …
たっぷりのキノコとイタリアンビーフソースのラザーニャ パルマ産生ハムを添えて＠ドルチェ ポンテベッキオ
昨日、嫁さんとシルク・ドゥ・ソレイユ「KOOZA」を見た後、 OSAKA STATION CITY を二人で徘徊。 それから伊勢丹の「ドルチェ ポンテベッキオ」でディナー。 写真はコース料理で登場したラザーニャです。 （ …