霧島ポークとタケノコのラグーソース@ターナフォルノ神戸三田プレミアムアウトレット

神戸三田プレミアムアウトレットに買い物に行ってきました。 そこのフードコートに出店しているターナフォルノで、パスタを頂いてきました。 パスタは生麺タイプと思われるやや細くて平べったいもの。フードコートということもあって素 …

アマトリチャーナ 他

冷凍していたパンチェッタがまだ残ってました。パンチェッタというと、いつもカルボナーラに走ってしまうんだけど、今日はアマトリチャーナを作ることにしました。アマトリチャーナはアマトリーチェ風という意味。アマトリーチェとはイタ …