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タケノコとワラビの和風
この季節になると嫁さんの実家からタケノコを大量にもらってきます。若竹煮にしたり、炊き込み御飯にしたり、もちろんこうやってパスタにもしてみたり。今年はワラビももらってきたので、一緒にオーソドックスな和風スパゲッティに。
タケノコとワラビのパスタ
日曜日に嫁さんの実家から、またしてもタケノコをもらって来ました。今回はワラビも頂いてきました。 というわけで、もらって来たタケノコとワラビでパスタを作ることに。ごくごく普通の醤油ベースの和風パスタですがが、タケノコとワラ …
８種類のパスタパーティー
今日は会社のメンバーが我が家にやってきてパスタパーティーを行いました。昨日の夜からソースやらスープを作って準備万端です！今回はピッツァも作ってイタリアン満載です。ピッツァは何度か作っていますが、今回はふんわりと美味しい生 …
ツクシとワラビの春パスタ
先週作ったツクシとワラビのパスタをもう一度作ってみました。というのも、ワラビが余ってたからなんですが。 ツクシは春先に採ってきてたのを湯がいて冷凍していたものです。ツクシ、ワラビのほかにウドが入っています。ほんのりの苦味 …
牛肉と菜の花のミント風味 他
今日はヨメさんの会社の方々がいらっしゃいました。例によって私はせっせとパスタを作るわけです。パスタのほかに昨日の夜に作ったミネストローネ、ヨメ作のサラダも。 久しぶりに７種類も作りましたッ！疲れたけど、一日でこんなに作れ …