アボカドとカツオ、オクラとミョウガの冷たいパスタ
蒸し暑い季節にはさっぱりしたパスタがやっぱり美味しいですね。 作るのも和えるだけの簡単なのを２つ。 １品目はアボカドとカツオ。 アボカドとカツオのたたきを程よい大きさに切って、茹でたてのスパゲッティと和えるだけ。味付けは …
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アボカドと海老のトマトソースほか
今日はパスタ２種類！ １つ目はアボカドと海老をトマトソースで。アボカドがクリーミーで実に旨い！アボカド、トマトソースとも相性がいいですね。 ２つ目は冷製パスタ。トマトとオクラをごま油風味でさっぱりと頂きました。ミョウガの …
牛肉とオクラのパスタ 金柑マーマレード風味
先日、あまりにも大量に作りすぎた金柑のマーマレード。近所に配ったり、毎日トーストで食べたりしてもう残りわずかになってきました。そういえば私としたことが…「パスタに使えるかも!?」ってようやく気付きまして、こうなりました。 …
若鶏とインゲンのトマトクリームパスタ＠グレイスガーデンプラス
娘が「パン食べたい放題の店」と呼ぶお気に入りのパティスリー、グレイスガーデンプラスにまたまた行ってきました。パスタもパンも美味しいです！ 私が頂いた「若鶏とインゲンのトマトクリームパスタ」です。 パスタの茹で具合、ソース …
鶏肉とブロッコリーのトマトクリーム他
生クリームがあまってる！トマトソースがあまってる！ というわけで、トマトクリーム。冷蔵庫をごそごそして、トマトクリームに合いそうな鶏肉とブロッコリーをチョイス。鶏肉はちょっと焦げ目がつく程度に焼き、ブロッコリーはパスタと …
オクラとミョウガの冷たいパスタ
今日は子供２人と私でお留守番です。 というわけで、とてつもなく久しぶりにパスタを作りました。 いやはや、２ヶ月も更新していませんでした（反省） さて、いざパスタといっても何を作ろうかと、冷蔵庫をゴソゴソ…。 私のパスタ作 …
オクラとシメジ 他
嫁さんが先日お店で食べたカルボナーラがあまりにも美味しくなかった…というので、カルボナーラを作って欲しいといわれました。カルボナーラだけでは寂しいので、もう一品作ったのがオクラとシメジを使ったスパゲッティ。私は味見くらい …