カボチャのトマトソース
ひさびさのトマトソースです。
カボチャと豚バラ肉をトマトソースでコトコト煮込んで、スパゲッティとあわせました。カボチャが甘くって、モグモグと食べ応えもあります。
スパゲッティよりもショートパスタ系のほうが良かったかも知れません。
私がパシャパシャとパスタの写真を撮ってると、子供ら2人も自分たちの携帯(※父と母が前に使っていた携帯で通話は出来ない)でマネして写真を撮っていました。

5件のコメント

  1. こんばんは!こんなところに書き込みする場所があったんですね!!
    ほぼ毎日このサイトにきてます!通ってます!
    おいしそうですね!かぼちゃ大好きです!
    しかもまたおいしそうに盛りますね!!
    そういう風にきれいに盛るコツとかってありませんか!?
    ねじるといいとか聞くんですけど、どうもうまくいかないです;初コメントでした。
    またコメントします!無駄な長文失礼しました!

    にし~た
  2. うまく盛るコツ、、、うーん
    言葉で説明するのは難しいですが、私はトングでがっつりと掴み上げて、お皿の上で手首を返しながらぐるりと巻くように盛り付けています。
    皿のまわりにソースが付いちゃったりしたら、後からペーパーなどでサッとふき取ってって感じですね。
    あとはパセリやネギねぎなど、ちょっと添えたり、まぶしたりするだけでグッといい感じになったりします。
    まあ、私の場合は写真でみたらキレイに見えるだけかも知れませんが(笑)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。