柿のカルボナーラ、柿としめじ、栗とサツマイモ

昨日、柿をいっぱい頂いてきたところ、嫁が「柿でパスタ作られへん?」って言うので、やってみました。 一つ目はカルボナーラ。 采の目に切った柿を投入してみました。 二つ目は昆布だしと醤油味の和風パスタ。 シメジと柿を合わせて …

蒸し鶏と枝豆の白味噌クリーム@和ぱすたと甘味処 こなな

今日は三ノ宮にぶらりと出かけて、 友人とパスタランチを頂いてきました。 入ったお店は「和ぱすたと甘味処 こなな」 だしや醤油、味噌にこだわった和風パスタのお店です。 店員の方も丁寧で、大変好感のもてるお店ですね。 お店は …