ナポリタン

今日のランチは久しぶりにナポリタンを作りました。 じっくり炒めた玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ベーコンを具材にして、フレッシュトマトも加えています。冷蔵庫のあまりモノばかりですが、美味しくいただけました。

ナポリタン

久しぶりのパスタはナポリタン。 ケチャップで炒める甘酸っぱい香りがたまりません。なんか子供のころ、喫茶店で食べたナポリタンを思い出しながら、春の休日を過ごすのでした。 ナポリタンのレシピ

コンタディーナ

先週、嫁さんがアボカドと一緒に買ってきたズッキーニがあまってます。そのほか、中途半端に1本だけ余った茄子、使われなかったピーマン、半分のセロリなどなど。そんな野菜室を片付けるには一緒に煮込んじゃうのが一番なわけです。ソー …

ナポリタン

今日のランチはナポリタン! たまねぎ、ピーマン、ソーセージ、それにフレッシュトマトを加えてみました。懐かしいケチャップの味、やっぱりウマイです! 子供らは「美味しい!初めて食べた」って。 カルボナーラはよく作ってあげるけ …