カルボナーラ　他

今日は息子が通っている剣道教室の友達とそのお母さんが
パスタを食べにやってきました。
一品目はカルボナーラ、二品目にはキノコをたっぷり使ったボスカイオーラ。
今回はいつもの野菜スープ（ミネストローネ）に加え、
ピッツァ作りにも初挑戦しました！
トマトソース、チーズ、バジルを使ったシンプルな
マルゲリータです。
初めて作ったわりには中々美味しくできましたよ。

カルボナーラのレシピ
カルボナーラ・ローマ風のレシピ

ボスカイオーラのレシピ

余ったピッツァの生地は
夜にカルツォーネという包み焼きピッツァにして頂きました。
これも美味い！
ピッツァ作り、ちょっとハマるかも。