蟹みそクリーム

日記にも書いたけど、昨日はカニを食べに行ってきました。
お土産にカニとカニミソを買ってきたので、
それを使ってクリームソースのパスタを作りました。
というか、カニミソのパスタを作りたくってカニミソを買って来たんですけどね。
作り方はすごく簡単。
バターでマッシュルームを炒めて、
生クリームにカニミソを溶かし込んで作るだけ。
カニの身も少し入れています。
蟹の風味が広がって、昨日の蟹三昧を彷彿させる一品。
蟹みそクリームのレシピ