野菜たっぷりのパスタ
叔母さんからトマトをもらったので、トマトを使ったパスタを作ることにしました。茄子、黄パプリカ、セロリをことこと煮込んで、スパゲッティと和えています。色鮮やかでこれからの夏にピッタリ！ 実はちょっと塩加減を失敗して、少し塩 …
タグ: トマト
鶏肉とブロッコリーのトマトクリーム他
生クリームがあまってる！トマトソースがあまってる！ というわけで、トマトクリーム。冷蔵庫をごそごそして、トマトクリームに合いそうな鶏肉とブロッコリーをチョイス。鶏肉はちょっと焦げ目がつく程度に焼き、ブロッコリーはパスタと …
しめじとベーコンのトマトソース他
先週作ったトマトソースがあまっていたので、トマトソースのスパゲッティに。息子と娘が「美味しい！」ってあっという間に食べてしまいました。生ベーコンの風味がいい具合です！ 先に作ったトマトソースは子供らが食べてしまったので、 …
ぷりぷり海老とブロッコリーのトマトクリームタリアッテレ＠トラットリア・カンパーニュ
先日、退社した同期の友人と一緒にディナーに行ってきました。 阪急東通商店街にあるトラットリア・カンパーニュというイタリアン。そういえば、以前もこのお店で同期のメンバーで集まったこともありました。 チョイスしたパスタは生パ …
近所のママさんたちとパスタパーティ
今日は、町内のママさまたちがウチにやってきて、パスタを振舞うことになりました。 ミネストローネとピッツァ、それからパスタ６種類！ しんどかったけど、こんなにたくさん作れることはあまりないので楽しかったです。 …それにして …
茄子とモッツァレラチーズのトマトソース＠hermit green cafe
今日、サントリー山崎蒸留所、サントリー京都ビール工場へ工場見学へ行ってきました。ランチに阪急大山崎駅の近くにある「hermit green cafe」でパスタランチを頂いてきました。 ３種類のパスタのうち、私が選んだのは …
ツナとアスパラのトマトソース＠夢厨房（ゆめキッチン）
今日のランチは夢厨房（ゆめキッチン）＠加古川ニッケレポス店に行って来ました。パスタも美味しくて、パンが食べ放題なので私の好きなお店のひとつです。 私が選んだランチセットはツナとアスパラのトマトソーススパゲッティです。少し …
アマトリチャーナ＠BARBARA MARKET PLACE “LOCHE”
近くまで用事があってので超久しぶりに三井アウトレットパーク、マリンピア神戸に行ってきました。ランチはマリンピア神戸にある BARBARA MARKET PLACE の”LOCHE”に行ってきました …
アボカドのスパゲッティなど計７種のパスタパーティー
今日は嫁さんの会社の人のお家に出張パスタ！ ・バジルのやつ ・生パスタ ・ミートソース などなどのリクエストを受けて、前の日からせっせと準備。 パスタのほかに、前日からミネストローネとピッツァも準備して 「いざ、作るぞ！ …
ベーコンとアスパラガスのトマトソース
先週作ったトマトソースがまだ余っていたので、生ベーコンと一緒にトマトソースのスパゲッティにしました。アスパラガスはパスタの茹であがりの１分弱前にパスタといっしょに茹でています。 シャキシャキっと少し歯ごたえが残ったほんの …
７種のパスタパーティー
今日は先日結婚した会社の同期のおうちに パスタ鍋を持って遊びに行ってきました。 ひさしぶりの「出張パスタ」でございます。 うちの家族（嫁、息子、娘）と後輩２名も加えて 大人６人、子供２人のなかなかの大人数。 これだけいる …
ワタリガニのパスタ 他
今日は嫁さんのおばあちゃん、叔母さん、いとこがうちにやってきました。 例によって私のパスタを食べに。 お寿司を買って来てくれたので、パスタは三品とやや控えめです。 １品目はワタリガニを使ったパスタ。パスタには魚介にぴった …
カルボナーラ 他
今日は息子が通っている剣道教室の友達とそのお母さんが パスタを食べにやってきました。 一品目はカルボナーラ、二品目にはキノコをたっぷり使ったボスカイオーラ。 今回はいつもの野菜スープ（ミネストローネ）に加え、 ピッツァ作 …