今日のパスタ

和風ボンゴレほか

今日は和風スパゲッティを2つ作りました。

まずはボンゴレを醤油風味で。
大葉をアクセントにしていただきます。
和風ボンゴレのレシピ


2品目はシメジとナメコを昆布出汁ベースでさっぱりした味わいに。出汁に使った昆布は小さく刻んで混ぜ込んでいます。