今日のパスタ

リングイネ・ハヤシ


昨日の夕食のハヤシライスのルーがあまっていたので、今日のランチはキノコたちとチーズをちょっぴりを加えて、リングイネで頂きました。ハヤシライスがあまったら、是非ともパスタに応用してみて下さい。

ハヤシパスタ

ハヤシパスタ
昨日の晩ゴハンはハヤシライスでした。
少し残っていたので、お昼にパスタにして見ることにしました。
ライスではないので、「ハヤシパスタ」となるのでしょうか…。
パスタにはリングイネを使いました。
どっぷりと濃厚なソースには、太目でモチモチ感のあるリングイネがぴったりかと思って。
ほんのり甘い懐かしいソースが美味しかったです!!
ところで「ハヤシライス」って何故、ハヤシ?
と思って調べてみると
ハッシュドビーフのハッシュドが訛った説
丸善の創業者である早矢仕 有的(ハヤシ ユウテキ)説
レストラン「上野精養軒」のコック林さん説
早死にする説
早いライス説
などなど諸説あって、どうも定かではなさそうです。
とは言うものの、美味しいです。ハヤシライス!
余ったらハヤシパスタ、どうですか!?
■ハヤシライス(ウィキペディア)
http://ja.wikipedia.org/wiki/ハヤシライス