ペスカトーレ 他

ペスカトーレ 他

今日は嫁さんの友達がお子さんを連れてウチに遊びに来ました。
…私のパスタを食べに。
というわけで、久しぶりにパスタパーティーです!!
ペスカトーレ
一品目はペスカトーレ。
昨日、買い物先で生のスルメイカを見てふと思いつきました。
もうすぐクリスマスですし、豪華に行こうじゃないか!!
ってなわけで、アサリとイカ、それにエビを合わせています。
思いのほか具沢山になってしまい、お皿に山盛り気味ですが、自宅で作るからこその贅沢ですね。
ペスカトーレのレシピ
ラザニア
そうこうしているうちにラザニアが焼けました。
嫁が大きな耐熱皿を買ってきたっていうので、ボリュームたっぷりの大皿。思った以上にボリューム満点で、これで一気にみんなの腹は膨れ上がったみたい。
ラザニアのレシピ
カルボナーラ
3品目はカルボナーラです。
金曜日の仕事帰りに買ってきた生ベーコンでの一品。
やっぱり生ベーコン美味しい!!
嫁さんの友達親子は以前にもウチに来たことがあるのですが、お子さんはそのときの私が作ったカルボナーラで「カルボナーラが食べれるようになった」らしいです。
ちょっぴり嬉しいですね。
カルボナーラのレシピ
カルボナーラ・ローマ風のレシピ
菊菜と舞茸のスパゲッティ
最後は菊菜(※)と舞茸のスパゲッティ。
このレシピは「パスタ料理が好きだから」のクックパスタさんのレシピを参考にしています。クックパスタさんのサイトは長らく休止中。お忙しいようですが、元気にされているのでしょうか。
最後にケーキを食べて、おしまい。
さてさて、今日は人数が少なかったのでやや不完全燃焼気味です。もっともっと作れそうな気がしたのですが、また次回ということで。
※ 関西では春菊のことを「菊菜(きくな)」といいます。

コメント

  1. パピオ より:

    更新を楽しみにしています。自分でパスタを作る時に参考にさせていただいてます。これからもいろいろなパスタの紹介よろしくお願いします。

  2. ありがとうございます。
    最近、めっきりサボっていますが、たまーーーーにパスタ作って更新していますので、ちょくちょく見に来て下さいね。
    ヨロシクッ