菜の花のオレキエッテ 他

菜の花のオレキエッテ 他

菜の花のオレキエッテ
先週、放映していたウルルン滞在記の影響を受けて菜の花のオレキエッテ、作ってみました。ソースについては全然問題ないんだけど、やはりオレキエッテが難関でした。作ってくうちに、だんだんコツを掴んできて最後の方にはまだ”マシ”なものが出来てきました。しかし、大きさが全然違う!!!・・・・だんだんと大きくなってきてる。
これは人様に出せたものではない(苦笑)
責任もって自分で食べました。。。(味は悪くないんだけどなあ)
ミネストローネとあわせたリガトーニ
2品目はミネストローネとあわせたリガトーニ
大失敗したオレキエッテを食べ終わった頃に嫁さんが帰ってきました。昨日の夜に作ったミネストローネがけっこう余っていたので、リガトーニを茹でてスープパスタ風にしてあげました。スープパスタ…というわりには、パスタが思った以上に多かったけど。