パスタギャラリー

一足先に、夏！

はじめまして、よくレシピを参考にしてますー。
この間こちゃさんのレシピで手打ちに挑戦してみました。
初投稿。わいわい。

はじめまして♪
いつも管理人さんのレシピでパスタを作っています。
うちで栽培してるバジルももうそろそろ終わりな
気配だったので、最後にジェノベーゼを作りました。
ジェノバペーストってなんでこんなに美味しいんでしょうね。
パスタ以外にも、サラダやハム...何にでも合って、
怖ろしいほど食欲が出てしまいます(^_^;

夏の定番、冷製トマトスパです。麺は０．９ミリでかなり細めです。

トマトは普通のトマトを使っていますがこれだけではやはり淡白しすぎるので

パルメザンチーズと松の実のローストを加えています。

サラダ感覚でつるっとおいしいですよ！

はじめまして＾＾ＢＭと申します。
数ヶ月前からパスタにはまってます。
キレイなサイトですね♪楽しく読んでおります。
更新楽しみにしています！

はじめまして！！
なんだか楽しそうなサイトですねぇ〜♪

ってことで、先日初めて「ナポリタン」を作りました。
”バリバリ”イタリアンには無い、哀愁漂う”昭和”の味に仕上がりました（笑

これからも宜しくお願いします！！

今日は無性にこれが食べたくなってしまい、先週作ったあまりのトマトソースを使って作りました。

アサリは冷凍の物ですが味はなかなかです！

シンプルで、簡単に作れておいしくて大好きなレシピです。

皆さんはボンゴレビアンコとボンゴレロッソ、どちらが好きですか？？

はじめまして。夫(tori)が以前お邪魔しておりました。
パスタ、うどんなど麺類に目が無い主婦です。
今日、カルボナーラがどうしても食べたくなったのですが、生クリームの買い置きがあるはずも無く、クノールの粉末コーンスープを30ccぐらいのお湯で溶いて、卵を混ぜて塩コショウで味付けして、ゆであがったパスタに火にかけたフライパンの上で絡めました。
食感は、コーン風味のカルボナーラです！
めっちゃ簡単に出来ますよ。

今回は初めて考え付いて作ったので、まだまだ改良の余地があると思いますが、ベーコンなどを追加すると本格的になるかと思います。
それと、冷めてくると麺がくっつきやすくなりますので、お早めにお召し上がりください。

はじめまして、「はじめのパスタ」といいます。
皆さんおいしそうな画像いっぱいなので、わたしも便乗させていただきます。
カルボナーラが人気高いみたいなのでわたしもカルボで！

カルボナーラってよくくどいとか飽きるとか言われますけどわたしは絶対飽きないですね〜食べると元気が出ます。

疲れた時はカルボナーラですね！

つくりもしないのに、パスタ本を買って、ながめてはいつか作ろうっと・・という私。
その感覚で、こちらの「今日のパスタ」をみつけて、ながめるにはいいなぁ、とパスタ本をみつけた気分でお気に入りに登録してました。
ある日何気にトップページをポチッと押して、いろいろ見ていると、すごくお気に入りになりました！
見やすいのと、随所にちりばめられた管理人さんの人柄に癒される、ステキなサイトだと思いました。
で、ながめているだけの私が、つくってみたくなり・・そして、最初に「今日のパスタ」から選ばさせていただいたのが、ペペロンチーノです・・初パスタがにじみ出ています・・
見た目では伝わらないかもしれませんが、以外とおいしくて、自分でもビックリでした。「今日のパスタ」のおかげです！

パスタなレシピを見ながら、カルボナーラを作ってみました。ローマ風のほうです。